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遵从17个原则有助预防食物中毒余姚生活网

2019-07-12 22:30:37来源:励志吧0次阅读

核心提示:最近食物中毒的案件频频发生,说不定什么时候,你的身边就会遇到食物中毒的事件,掌握食物中毒的抢救技巧,也许你能够帮助更多的人。  食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品,或者把含有有毒有害物质当作食物摄入后出现的急性、亚急性疾患。食物中毒主要分为 细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆 中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。  【症状】  食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。  【特点】  1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。  2、潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。  3、一般无人与人之间的直接传染。  4、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。  【易引起中毒的食物】  1、容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。  2、被有毒有害化学物质污染的食物:被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。  3、本身含有天然有毒成份的食品:河豚鱼、毒蘑菇,腐烂变符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。  17、加强体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。 相关文章引起胎儿脑瘫原因 其它功能 ● 我要投稿或推荐(预留功能) ● 余姚论坛情感版块 ● 余姚论坛文学版块

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