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巴旦木是什么?巴旦木有什么功效?[图]

2019-10-08 20:37:54来源:励志吧0次阅读

巴旦是一种比较受欢迎的坚果,巴旦木其实是音译过来的词,巴旦木的外形和杏仁非常相似,很多人认为巴旦木就是杏仁,其实巴旦木和杏仁并不相同,巴旦木是扁桃的内核,而杏仁属于杏子的核,那么巴旦木有什么功效?吃巴旦木有什么好处呢?

1、健脑安神

巴旦木中含有有益于大脑健康和生长发育的营养素,儿童食用能促进大脑发育,中老年人食用可以起到安神、健脑的作用,可以用于老年性脑萎缩、老年性痴呆症。

2、健肾强肾

巴旦木具有健肾强肾的功效,可以用于肾虚、肾气不足、腰膝酸软、阳痿尿频等病症。

3、润肺定喘

巴旦木能起到润肺定喘的功效,对于肺燥喘咳、气管炎、感冒、哮喘有辅助疗效。

4、明目益肾

巴旦木具有比较好的明目益肾的功效,可以帮助降低近视发生率,起到保护视力的作用。

5、补充营养

巴旦木的营养价值很高,含有丰富的植物油、蛋白质、淀粉、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2及其他镁、钙、钾、钠、铁、杏仁素酶等微量元素,可以起到很好的补充营养,健身滋补的作用。

6、美容护肤

巴旦木含有丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂,有助于皮肤排毒和对抗清除自由基,起到保湿护肤,滋养肌肤的作用。

7、增强免疫力

巴旦木中含有的维生素E比较丰富,是一种比较强大的抗氧化剂,能清除体内有害自由基,强化身体的抗氧化防御功能,起到防止疾病,增强免疫力的作用。

8、防止心脏病

巴旦木中含有的不饱和脂肪酸高达70%,能帮助降低胆固醇水平。食用巴旦木能有效的降低人体胆固醇和甘油三酸酯含量,从而减少心脏病发生的几率,起到防止心脏病和心血管疾病的作用。

9、巴旦木和杏仁的区别

1、杏仁的营养价值

杏仁的营养价值更丰富,含有丰富的但不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰,孕妇忌食杏和杏仁,有热性及其滑胎的特性,是孕妇的大忌。此外因杏仁含有有毒物质氢氰酸,过量食用易中毒,不宜多吃。

2、巴旦木的营养价值

可以安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺,润肠,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症;脂肪含量多,心脑血管疾病患者不能多吃;对于孕妇,巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用,对胎儿发育很有好处。

3、来源植物不同

巴旦木:巴旦木是扁桃的内核,也称巴达木,又有薄壳杏仁之称。

杏仁:杏仁是蔷薇科杏的种子,就是杏的内壳,杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分;与巴旦木是两种不同的坚果。

4、外壳不同

杏仁:跟李子都是光滑表面的内核,且杏仁的果壳坚硬,不易剥开。

巴旦木:外壳的确更象桃子的那样,有许多沟壑,果壳很薄,用指甲盖就可抠开。

5、果肉差异

杏仁:杏仁果肉上附有一层褐色的薄皮,果实成扁平卵形,一端是圆的,另一端是尖的,气味芳香微苦。

巴旦木:巴旦木的果皮呈土黄色,果实扁而长,好似椭圆的形状,果实比杏仁大,有特殊的甜香气味。

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