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春节如何给宝宝准备健康家宴

2019-09-14 08:21:50来源:励志吧0次阅读

  年关将至,免不了大鱼大肉。可是在这段时间,也是宝宝生病的高峰期,究其原因,很多都是饮食不当惹的祸。那么,如何给宝宝准备健康的家宴呢?一起看看吧!

  年关将至,免不了大大肉。可是在这段时间,也是宝宝生病的高峰期,究其原因,很多都是饮食不当惹的祸。那么,如何给宝宝准备健康的家宴呢?一起看看吧! 宝宝能轻松享受家宴吗 宝宝一般在2岁半左右才会出齐20颗乳牙,之前对食物的咀嚼研磨能力都比较弱。成人能轻松处理的食物,对他们来说难度是比较大的。 宝宝的各种消化酶到2岁左右才发育较为完善。与成人同桌吃饭的宝宝年龄越小,则消化难度越大。 宝宝胃容量比较小,只有成人的1/2,加上自控能力差,跟随成人进餐很容易过度进食。 在宝宝胃部下端的幽门括约肌也比成人松弛,一些食物还没有经过胃的充分消化就会溜入十二指肠,也容易造成。 春节家宴又存在什么问题呢? 1. 荤多素少 如今大家的生活水平都提高了,大鱼大肉不再是节日的特权。和平时相比,家宴往往会花费更多的金钱在荤菜上才显得丰富。 猪蹄、牛肚、鸡腿、红烧肉、烤鸭、酱、红烧鱼、炒仁……几乎在春节家宴的餐桌上已经成为不可撼动的主角。 很少有家庭的宴席会摆满香菇菜心、凉拌黄瓜、素三鲜、炒胡萝卜丝等蔬菜了,只在凉拌和热炒的菜式里安排一两个意思一下。 对于大人来说,荤多素少的菜式安排本就不合理。如果宝宝也吃这种家宴,过多的和脂肪将加重消化负担,就很容易引发消化不良了。 老人还会出于疼爱,招呼宝宝多吃一点“有营养”的荤菜。脂肪含量高的肉类如烤鸭、五花肉等口感肥美,宝宝通常非常喜欢,这么一来就更刹不住口欲之欢。一旦超过负荷,身体就该宣告“死机”,从而演变成开头提到的各种消化系统疾病。 不起眼的蔬菜,能为宝宝提供大量和矿物质,帮助食物消化和吸收。 颜色越深的蔬菜中还含有更多的化学成分,可以增强机体功能、提高抗感染能力。丰富的膳食纤维能刺激排便,预防便秘问题。但在家宴的餐桌上,宝宝往往得不到充足的蔬菜。 2. 忽略主食 大部分的家宴,“吃菜”成了主要活动。总是在人们推杯换盏之间将酒水菜肴吃得差不多后,主食才会姗姗来迟,主人问道:“谁要吃米饭吗?”往往大家会回答:“不用了,已经吃得很饱了。” 一顿家宴在人们谈笑风生中少则持续一小时,多则两三个小时。缺乏耐心的宝宝吃到宴席尾声那顿主食的机会也就变得渺茫。 主食摄入不足,使宝宝无法快速得到身体需要的能量,还会产生额外的代谢废物。 . 调料过重 家宴人多众口难调,难免有口味较重的菜肴来烘托气氛。 比如飘着红油的泡椒鱼头,寓意年年有余;闪着油光的辣子鸡,象征吉祥如意;还有黑椒汁肥牛卷,带来明年的牛气冲天…… 这些大人吃起来麻辣鲜香的菜肴,往往需要加入比平时家庭炒菜更多的油脂才能带来肥美的口感,再加上浓重的调味料和辛香料,最终让大家齿颊留香、回味无穷。 喷香的酥、葱油饼等起酥效果的点心,含油量更是惊人。 像蛋糕、焦糖布丁等甜点,含糖量也不容小觑。这些菜肴对孩子敏感的味蕾都会造成过度刺激。 高油,加重消化负担;高,加重肾脏压力;高糖,带来风险。一些高温煎炸的肉串、大虾等,还可能含有苯并芘等有毒致癌物质。 4. 风险 春节期间许多家庭都准备了干货。花生、瓜子、开心果等一应具全。家中客人欢聚,常有人喜欢用坚果逗引取乐,人多嘈杂的环境下妈妈往往无法时刻关注着宝宝。 无论是被人直接喂食还是孩子自己偷吃,都可能带来致命的风险。曾经有众多报道婴幼儿吞食坚果导致死亡的惨剧。 幼儿吞咽能力比较差,经常会整块地吞咽食物,喉头保护机制又发育不完善,遇到异物堵塞气管很容易在短时间内造成不可挽回的后果。除了坚果以外,软糖、果冻、带核的水果也应得到重点关注。 宝宝健康家宴小卡片 虽然春节家宴对宝宝来说可能有诸多健康隐患,但作为一年一度的盛宴,也没有理由让孩子完全缺席。记住这张健康小卡片,就可以兼顾欢乐和健康了。 1、在宴席开始前让宝宝先吃一些主食。可以是一小碗,几口米饭,两片红薯或者一个小包子。提前带来一些碳水化合物的摄入,可以刺激消化液分泌,也可以减轻宴席中消化系统的负担。 2、如果无法提前吃到主食,席间注意摄入一些富含淀粉的菜肴,如凉拌土豆丝、玉米窝窝头等。 、尽量给宝宝单独烹调少油少盐的蔬菜。可以在加油的沸水中焯烫一下,或者水煮后捞出用麻油拌匀。 4、如果不方便单独烹调,可以在手边放一杯温水,将蔬菜在水中漂洗一下,也可以过滤掉一些油花和调料。 5、对于爱吃肉食的宝宝,限制和控制肉类的摄入。尤其是用煎、炸、烤等方式烹调的肉类。 6、让宝宝远离坚果、软糖、果冻。提前学习海姆立克急救法以备不时之需。

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